Keripik Tette Camilan Khas Pamekasan (Madura)

Selain Kerupuk Tangguk, salah satu camilan khas daerah Madura atau tepatnya di kabupaten Pamekasan yaitu keripik Tette.
Oops jangan berfikiran negatif dahulu setelah menyebutkan nama keripik ini, pemberian nama ini (keripik Tette) dikarenakan proses pembuatannya di”tette“(ditumbuk sampai pipih).

keripik ini terbuat dari singkong dan dijual dalam bentuk ikatan, satu ikat berharga sekitar Rp. 10.000,- per 100 lembar. Cara penyajiannya pun sangat mudah cukup Goreng kurang lebih 5 menit dalam minyak panas, tiriskan. kripik siap di sajikan. Akan lebih nikmat apabila disajikan bersama dengan petis khas Madura (petis ikan) yang sebelumnya diberi potongan cabe rawit dan diberi sedikit air hangat.

Rasanya... MAHNYOS..





Sumber : http://wisata.kompasiana.com

Read more »

Sate Ayam Madura

Makanan ini sangat terkenal di seluruh penjuru Indonesia dan merupakan salah satu nominasi makanan terlezat di dunia. Rasa yang khas yang dimiliki oleh makanan yang satu ini memberikan sensasi yang lebih bagi para penikmatnya. Kepopulerannya juga membuat makanan ini dapat ditemui diberbagai daerah, dengan penjualnya langsung berasal dari Madura.



Bahan sate:
1 ekor ayam berat 1 kg, pisahkan Lemak kulit, daging dan tulang.
1 siung bawang putih haluskan
1 sdm mentega
2 sdm air jeruk limau
10-15 bh tusuk sate yang telah direndam

Bumbu halus:
100 gr kacang tanah goreng
5 bh cabe merah
1 bawang Bombay
3 siung bawang putih
5 btr kemiri sangrai
2 sdm gula merah
garam

Bahan tumis-an:
Lemak ayam
Minyak sayur
4 sdm kecap manis
200 ml air

Bahan penyajian:
Jeruk limau
Kecap manis
Acar
lontong atau nasi
bawang goreng

Cara membuatnya:

Potong 2 x 3 cm daging ayam (atau sesuai selera)
Susun daging dan 1 potong lemak atau kulit per tusuk sate nya.
Campur bawang putih dan 2 sdm air lemon lalu lumurin ke daging yang sudah di tusuk, biar kan kurang lebih 1 jam.
Panaskan lemak ayam di wajan, biarkan sampe keluar minyak, lalu masukan minyak.
Setelah panas, masukan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata.
Setelah wangi, masukan bahan tumis-an yang lain, biarkan sampai matang.
Campur rata 2 sdm bumbu kacang + 2 sdm kecap manis + 2 sdm air jeruk limau, lalu lumurin rata di daging, lalu bakar.
Untuk kuah atau saos sate, campur 3 sdm bumbu kacang + 1 sdm kecap manis dan perasan jeuk limau.
Sajikan sate yang sudah dibakar dengan kuah atau saos nya dan pelengkap lain nya.

***

Sumber : http://angkrengan.blogspot.com

Read more »

Rujak Madura khas Pamekasan

Keberadaan menu makanan ini sangat popular di tempat asalnya karena rasa yang disajikan memang benar-benar khas Madura. Selain itu juga bahan utamanya adalah petis Madura yang memang makin banyak peminatnya di dalam maupun luar Madura. Rujak Madura berbeda sekali dengan rujak Jawa yang mempunyai rasa manis yang kemudian biasanya di padu dengan buah misal Nanas dan lain sebagainya, namun rujak Madura rasanya lebih pas di lidah karena lebih menekankan rasa pedas, asin dari petisnya dan aroma agak amis yang dtimbulkan oleh petis itu sendiri. Berikut adalah resep cara membuat rujak Madura.





Bahan:
100 gr taoge, seduh air mendidih setengah menit, tiriskan
100 gr kol, iris tipis, seduh air mendidih 1 menit, tiriskan
100 gr kacang panjang iris kasar atau potong2, seduh air mendidih 3 menit, tiriskan
100 gr mentimun, iris tipis
Bisa ditambahkan cingur untuk variasi isi

Saus, Ulek jadi satu:
100 gr kacang sangrai/goreng
Cabe rawit secukupnya
2 sdm petis ikan
¼ sdt terasi goreng
Sedikit garam
Sedikit gula
Air matang secukupnya

Pelengkap:
Tahu & tempe goreng, potong2
Krupuk kampung/Krepek Tette

Cara membuat:
Ulek bahan-bahan saus di ulekan hingga benar-benar halus
Tata sayuran di piring, beri potongan tahu & tempe goreng, siram saus & taburi kerupuk.
Siap disajikan.

Selamat Mencoba!!!


Diposkan oleh angkrengan

Read more »

ROKOK : Penyebab Gangguan Paru dan Pembuluh Darah

Merokok merupakan kebiasaan buruk yang dapat mengganggu kesehatan serius hingga membawa kematian. Merokok dapat merusak paru-paru, bronkhi, otak, pembuluh darah jantung, dan organ-organ lain. Kebiasaan merokok berhubungan dengan penyakit-penyakit yang berisiko tinggi seperti bronkhitis kronis atau radang saluran pernafasan, asma, radang paru-paru (pneumonia), penyakit paru obstruktif kronis (PPOK), emfisema, pengerasan arteri (arteriosklerosis), stroke, jantung koroner, tukak lambung, kanker paru-paru, mulut, tenggorokan, dan nasofaring. Selain itu, juga dapat merusak sperma dan menyebabkan impotensi, memicu penggumpalan darah sehingga sirkulasi darah tidak lancar. Pada wanita hamil dapat memperbesar risiko keguguran, kematian pada janin atau menimbulkan kecacatan pada bayi. Merokok juga dapat meningkatkan sekresi lendir di seluruh saluran pernafasan meningkat, memperlambat gerakan bulu-bulu getar (cilia) pada dinding saluran nafas bahkan silia dapat terbakar karena efek panas dari asap rokok. Hal tersebut mengurangi kemampuan silia dan lendir untuk mengeluarkan kontaminan (benda asing) menjadi berkurang, dinding saluran nafas meradang yang akhirnya dapat berkembang menjadi kanker.

Rokok membuat banyak orang yang menghisapnya ketagihan dan susah untuk berhenti. Bahkan akibat ketagihan tersebut jumlah rokok yang dihisap cenderung bertambah. Hal tersebut dapat terjadi karena rasa nikmat yang dipengaruhi oleh zat nikotin yang bersifat adiktif (membuat orang kecanduan) sehingga membuat ketergantungan merokok. Padahal dibalik rasa nikmat tersebut nikotin merupakan zat racun yang menyebabkan berbagai penyakit. Di antara efek negatif nikotin adalah menyebabkan peningkatan tekanan darah, kecepatan denyut jantung dan penyempitan pembuluh darah (vasokonstriksi) termasuk pembuluh darah koroner. Tekanan darah yang tinggi dapat mempercepat terjadinya kerusakan otak, pembuluh darah, mata, dan ginjal. Gangguan pada pembuluh darah koroner memicu penyakit jantung koroner dan akhirnya terjadi serangan jantung.

Pada asap rokok ditemukan lebih dari 4000 zat aktif kimiawi yang berpotensial menyebabkan gangguan paru-paru dan jantung. Hampir semua dari zat aktif yang dihasilkan asap rokok tersebut juga bersifat karsinogenik (zat-zat pemicu kanker) yang memicu timbulnya kanker saluran pernafasan seperti kanker paru dan nasofaring. Selain nikotin, zat berbahaya lain diantaranya yaitu karbonmonoksida dan tar. Karbonmonoksida mencegah darah membawa oksigen dengan jumlah yang cukup sehingga jantung serta jaringan-jaringan tubuh kekurangan oksigen dan nutrisi yang akhirnya dapat mengganggu kesehatan. Tar merupakan senyawa karsinogenik yang dihasilkan ketika terjadi pembakaran dengan suhu tinggi pada rokok. Senyawa tar tersebut dapat mengendap sepanjang lapisan dalam paru-paru, semakin lama lapisan tersebut akan semakin tebal. Senyawa tar yang bersifat karsinogenik tersebut akan mengiritasi mukosa bronkhus sehingga akhirnya menjadi rusak dan berpotensi menjadi kanker paru-paru dan kanker saluran napas lainnya. Risiko perokok menjadi penderita kanker paru tergantung pada jumlah batang rokok yang dihisap setiap hari, dalamnya isapan rokok, umur mulai merokok, dan kadar nikotin yang terdapat dalam rokok.

Merokok tidak hanya mengakibatkan gangguan kesehatan pada si perokok tetapi juga mengancam keselamatan jiwa orang di sekitarnya yang terpaksa ikut menghisap asap rokok yang sering dikenal dengan istilah perokok pasif. Asap rokok yang dihirup oleh perokok pasif dapat meningkatkan risiko terkena infeksi saluran pernafasan dan infeksi telinga tengah, terutama pada anak-anak. Berdasarkan laporan Journal of the American College of Cardiology, orang yang tidak merokok tetapi tinggal di lingkungan perokok mempunyai 4 kali risiko lebih besar terkena serangan jantung dibandingkan dengan orang yang tinggal di lingkungan bebas asap rokok.

Angka kematian akibat merokok semakin meningkat. Dilaporkan bahwa laki-laki perokok mempunyai angka kematian (mortalitas) 70% lebih tinggi daripada laki-laki yang tidak merokok, yaitu menjadi penyebab utama kematian termasuk kanker paru-paru dan penyakit jantung koroner. Di Amerika Serikat diperkirakan 140.000 orang pertahun mengalami kematian akibat kanker paru-paru, dan sekitar 85% diantaranya diakibatkan karena merokok. Perokok juga mempunyai peluang terkena jantung koroner 2 kali lipat lebih tinggi dibandingkan dengan bukan perokok, serta dapat meningkatkan risiko terserang stroke sekitar 70%.

Selain membahayakan kesehatan, merokok juga merugikan secara materi karena besarnya biaya yang dikeluarkan, apalagi harga rokok semakin hari semakin mahal. Selain itu belum termasuk biaya-biaya lain yang ditimbulkan akibat mengkonsumsi rokok, seperti korek api dan perlengkapan merokok lainnya, kebakaran yang ditimbulkan oleh rokok, kehilangan beberapa hari kerja dan biaya pengobatan karena penyakit yang diakibatkan merokok.

Kebanyakan perokok susah untuk berhenti merokok meskipun mengetahui bahaya yang ditimbulkannya. Mereka beranggapan bahwa merokok membuatnya menjadi lebih rileks dan menghilangkan gelisah, serta dapat menambah semangat atau berguna untuk mencari inspirasi/ilham. Alasan-alasan tersebut sebenarnya lebih bersifat subyektif. Untuk bisa berhenti merokok harus ada kesadaran dan tekad yang kuat, apabila tidak bisa berhenti seketika dapat dilakukan secara bertahap.





Berikut beberapa jenis tumbuhan obat/herbal yang digunakan untuk pengobatan gangguan paru-paru dan pembuluh darah.

1.Sambiloto (Andrographis paniculata Nees.)
Khasiat : antiradang, antibakteri, menetralkan material toksik/racun. Digunakan untuk batuk, batuk rejan, bronkhitis, TBC paru, abses paru, tumor paru.

2.Cakar Ayam (Selaginella doederleinii Hieron.)
Khasiat : antikanker, menetralkan racun (antitoksik), antibengkak. Untuk pengobatan kanker paru, kanker nasofaring, radang paru, bronkhitis, batuk darah.

3.Pegagan (Centella asiatica Urb.)
Khasiat : anti-infeksi, anti-radang. Digunakan untuk batuk kering, bronkhitis, batuk darah, flek paru, TBC paru, influenza.

4.SIRIH (Piper betle L.)
Khasiat : antiseptik, antiradang. Digunakan untuk batuk dan bronkhitis

5.Umbi Bunga Lili/pahap
Khasiat : mengatasi batuk, batuk berdarah, bronkhitis, TBC paru, radang paru.

6.Rumput Lidah Ular (Hedyotis diffusa Willd.)
Khasiat : antiradang, meningkatkan sirkulasi darah, menghilangkan panas dan toksin. Untuk mengatasi bronkhitis, radang paru, kanker nasofaring, kanker paru, dan lain-lain.

7.Daun Dewa (Gynura segetum [Lour.] Merr.)
Khasiat : sebagai antikoagulan, mencairkan bekuan darah, meningkatkan sirkulasi darah, membersihkan racun. Digunakan untuk mengatasi penyempitan pembuluh darah, gangguan jantung, stroke, dan kolesterol tinggi.

8.Sembung (Blumea balsamifera DC.)
Khasiat : melancarkan sirkulasi darah, menghilangkan bekuan darah dan pembengkakan. Digunakan untuk angina pektoris (nyeri dada akibat penyempitan pembuluh darah)

9.Thien chi (Panax notoginseng [Burk] F.H.Chen.)
Khasiat : meningkatkan sirkulasi darah, menghancurkan bekuan darah, tonik pada jantung. Untuk menurunkan kadar lemak darah tinggi, mengatasi penyempitan pembuluh darah, jantung koroner, angina pektoris.

10.Jamur kayu/Ling zhi (Ganoderma lucidum Karst.)
Khasiat : meningkatkan energi dan daya tahan tubuh, mengatasi batuk, asma, menurunkan kolesterol tinggi, mencegah jantung koroner, dan lain-lain.


***

Sumber: hembing

Read more »

Cara Mengatasi Susah Tidur (Insomnia)

Susah tidur dapat disebabkan karena pikiran sumpek,berpikir yang berat-berat,rasa takut,gangguan syaraf,frustasi,kebanyakan bekerja dan penyebab-penyebab lainnya.



Bagi Anda yang mengalamai susah tidur,mungkin resep tradisional berikut bisa digunakan untuk mengatasi susah tidur :

1.Siapkan bahan berikut :
a.Daun kangkung 50 gram
b.Daun pegagan 10 gram
c.Ketumbar 5 gram
d.Jinten 3 gram
e.Tumbar dan jinten ditumbuk halus.
Semua bahan direbus menjadi satu sampai masak,air rebusan diminum.

2.Orang yang sukar tidur sebaiknya sering makan sayur atau lalapan daun kangkung yang sudah masak sebanyak-banyaknya,maka akan segera tidur pulas.

3.Buatlah canpuran air ,gula,dan sedikit buah pala kemudian rebus dan diminum.

4.Kacang tanah segar 100 gram direbus dengan air secukupnya.Makan setelah agak dingin.

Selain dengan obat tradisional,untuk bisa menghilangkan susah tidur ,Anda harus sering-sering berolah raga.Olah raga yang paling efektif adalah yoga,karen dapat menhilangkan beban pikiran akibat stress,dan tidurpun bisa semakin nyenyak.

Semoga tips cara mengatasi susah tidur kali ini bermanfaat.

***

Sumber : http://polahidupsehatku.blogspot.com

Read more »

10 Penyebab Kelelahan dan Cara Mengatasinya

Fatigue atau rasa lelah yang amat sangat sebenarnya bukan sesuatu yang asing. Setiap orang pasti pernah mengalami, hanya kadang tidak menyadari apa yang jadi penyebabnya.





Dalam tulisan ini ini, dibeberkan apa saja penyebab kelelahan tersebut dan bagaimana cara mengatasinya. Semoga berguna.

1 : Tidak cukup tidur

Sepertinya sudah lazim, kurang tidur memengaruhi konsentrasi dan kesehatan. Rasa lelah juga akan muncul jika tubuh mengalami kesulitan tidur.

Cara mengatasi : BUATLAH TIDUR SEBAGAI PRIORITAS DAN TETAPKAN JADWAL. TIDUR. MATIKAN LAPTOP, SINGKIRKAN PONSEL DAN TELEVISI DARI KAMAR TIDUR. Masih juga sulit tidur? Mungkin saatnya berkonsultasi dengan dokter: Siapa tahu Anda mengalami kelainan tidur.

2: Sleep Apnea

Banyak orang yakin telah cukup tidur, namun sleep apnea melanda. Mereka yang mengalami hal tersebut sebenarnya berhenti bernapas beberapa kali dalam semalam. Dan setiap kali papas terhenti, berarti mereka terbangun. Meski demikian, mereka tidak menyadari telah
terbangun dari tidur. Hasilnya adalah kekurangan tidur, walau sudah berbaring selama delapan jam di tempat tidur.

Cara mengatasi: TURUNKAN BERAT BADAN UNTUK YANG BERLEBIH BERAT BADAN DAN BERHENTI MEROKOK.

3: Tak cukup bahan bakar

Bahan bakar di sini maksudnya adalah asupan makanan. Makan terlalu sedikit menyebabkan rasa lelah yang amat sangat. Mengonsumsi pola makan seimbang akan menjaga gula darah dalam kondisi normal dap mencegah timbulnya "rasa melayang" ketika gula darah menurun.

Cara mengatasi: SELALU SARAPAN DAN COBALAH UNTUK MENGONSUMSI PROTEIN DAN KARBO KOMPLEKS DALAM SETIAP WAKTU MAKAN.

4: Anemia

Menurut WebMD, anemia adalah salah satu penyebab fatigue pada kaum perempuan. Darah yang hilang saat menstruasi dapat menyebabkan kekurangan zat besi. Padahal, sel darah merah yang cukup dibutuhkan untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh.

Cara mengatasi : PENDERITA ANEMIA KARENA KEKURANGAN ZAT BEST SEBAIKNYA MENGASUP SUPLEMEN ZAT BESI DAN MENYANTAP MAKANAN YANG KAYA BESI, MISALNYA DAGING TANPA LEMAK, HATI, KACANG-KACANGAN, DAN SEREAL.

5 : Depresi bukan hanya memengaruhi kondisi emosional, namun juga fisik.

Fatigue, sakit kepala, dan kehilangan selera makan adalah gejala yang paling umum tampak ketika seseorang mengalami depresi.
Cara mengatasi: KONSULTASI DENGAN PSIKIATER ATAU MEMAKAI OBAT OBATAN YANG DIRESEPKAN DOKTER.

6 : Terlalu banyak kafein

Kewaspadaan dan konsentrasi, jika dikonsumsi dalam jumlah normal. Kafein jadi masalah jika diasup terlalu banyak karena akan meningkatkan detak jantung, tekanan darah, dan memicu rasa gugup. Riset juga menunjukkan bahwa terlalu banyak kafein membuat peminumnya merasa sangat lelah.

Cara mengatasi : SECARA BERTAHAP KURANGI ASUPAN KOPI, TEH, COKELAT, SOFT DRINK, DAN OBAT OBATAN YANG MENGANDUNG KAFEIN. BERHENTI DENGAN TIBA-TIBA DAPAT MENIMBULKAN KETAGIHAN DAN FATIGUE PUN MELANDA.

7 : Diabetes

Pada penderita diabetes, kadar gula darah yang tinggi dan abnormal menetap di dalam saluran darah dan tidak memasuki sel-sel tubuh. Padahal gula darah itulah yang akan diubah menjadi energi. Hasilnya adalah tubuh yang kekurangan energi, walau cukup makan. Jika Anda mengalami fatigue berkesinambungan dan tidak jelas sebabnya, konsultasi ke dokter, siapa tahu Anda menderita diabetes.

Cara mengatasi: PERAWATAN UNTUK DIABETES BISA MELIBATKAN PENGUBAHAN GAYA HIDUP, MISALNYA POLA MAKAN SEHAT DAN RUTIN OLAH RAGA, TERAPI INSULIN, DAN PENGOBATAN UNTUK MEMBANTU TUBUH MEMPROSES GULA.

8: Dehidrasi

Fatigue bisa jadi disebabkan dehidrasi. Apa pun jenis pekerjaan Anda, tubuh butuh air untuk menjaganya bisa bekerja normal. Merasa haus? Berarti dehidrasi sudah melanda.

Cara mengatasi : MINUM . BANYAK AIR SEPANJANG HART, SEHINGGA WARNA URIN CUKUP TERANG. MINUM DUA CANGKIR AIR SATU JAM SEBELUM BERAKTIVITAS. KEMUDIAN, BEBERAPA TEGUK SELAMA BERLATIH DAN SETELAHNYA, MINUM LAGI DUA CANGKIR AIR.

9 : Penyakit jantung

Fatigue yang menyerang ketika Anda sedang melakukan kegiatan rumah atau berkebun, bisa menjadi pertanda bahwa ada masalah dengan jantung. Jika Anda semakin sulit untuk menyelesaikan tugas yang semula dapat dilakukan dengan mudah, mungkin Anda harus berkonsultasi dengan dokter tentang adanya kemungkinan penyakit jantung.

Cara mengatasi: PERUBAHAN GAYA HIDUP, PENGOBATAN, DAN PROSEDUR TEURAPETIK AKAN MENGENDALIKAN PENYAKIT JANTUNG, SEHINGGA ANDA BISA MENDAPATKAN KEMBALI ENERGI UNTUK BERAKTIVITAS.

10 : Jadwal kerja yang berotasi dapat mengganggu jam tubuh.

Anda akan merasa lelah pada saat seharusnya terjaga. Selain itu, Anda mungkin akan kesulitan tidur di siang hari.

Cara mengatasi : HINDARI SINAR MATAHARI KETIKA HENDAK BERISTIRAHAT PADA SIANG HARI. BUAT RUANG TIDUR TEMARAM, SUNYI, DAN SEJUK.

***

Sumber : KOMPAS.com(Dian Savitri)

Read more »

Mengenal Nyeri Gigi dan Penanganannya

Meski kecil, sakit gigi menimbulkan nyeri yang luar biasa. Mengapa bisa begitu? Mengapa pula bisa menyebabkan kematian?

Nyeri gigi, biasanya muncul karena adanya rangsangan langsung pada gigi. Rangsangan itu bisa berupa minuman/makanan panas, dingin atau saat mengunyah. Nah, rangsangan-rangsangan seperti itu, menyebabkan peradangan pada pulpa (pusat syaraf gigi) yang terdapat pada setiap gigi.

Pulpa itu sendiri merupakan ujung dari serabut syaraf gigi yang sangat sensitif, sehingga bila ada rangsangan akan menimbulkan rasa nyeri yang berdenyut-denyut dan dapat terus berlangsung meski rangsangan berhenti.

Namun, peradangan pada pulpa bisa juga disebabkan oleh beberapa hal lain, seperti gigi berlubang, trauma, infeksi atau pasca pencabutan gigi. Sedang penyebab lainnya, adalah penyakit sinusitis, nyeri telinga, trauma pada sendi rahang dan penyakit jantung.



Nyeri Kunyah

Nyeri karena tekanan yang berlebihan, disalurkan melalui akar ke jaringan penyangga gigi. Gigi yang mempunyai permukaan kunyah yang lebih tinggi umumnya dimiliki oleh gigi yang baru ditambal. Gigi menjadi miring atau terlalu panjang. Pada kasus-kasus seperti ini, bila gusi di daerah puncak akar gigi diraba dengan ujung jari akan terasa sedikit nyeri dan bengkak.

Penanganan

Hindari mengunyah dengan menggunakan gigi tersebut. Dokter akan menyesuaikan permukaan gigi yang terlalu tingggi sehingga menjadi normal. Infeksi akar gigi memerlukan perawatan saluran akar, agar gigi bisa diselamatkan atau dicabut bila tidak bisa dipertahankan lagi.

Gigi yang terlalu sensitif

Dentin (kerangka gigi) sangat sensitif dalam keadaan terbuka, sehingga sangat mudah terangsang oleh dingin, rasa manis dan asam dari sisa makanan yang menempel, serta tekanan sewaktu mengunyah atau saat sikat gigi. Nyeri yang timbul merupakan reaksi yang sementara dari pulpa dan dentin yang terbuka. Sensitivitas ini berlangsung beberapa saat dan hilang bila rangsangan dihentikan.

Kerusakan gigi karena erosi enamel, bisa disebabkan karena zat asam yang dihasilkan oleh bakteri pada sisa makanan atau terlalu keras menyikat gigi. Selain itu, kebiasaan makan makanan yang kecutdapat melarutkan lapisan enamel sehingga dentin terbuka.

Penanganan

Sikatlah gigi dengan pasta gigi yang mengandung flouride. Periksakan ke dokter agar dilakukan penambalan pada dentin yang terbuka atau memoleskan flouride atau pelindung dentin, bila hanya sedikit dentin yang terbuka. Untuk pencegahan, hindarilah rangsangan panas, dingin dan makanan manis atau kecut.

Pertumbuhan geraham akhir

Tumbuhnya geraham akhir, yang biasanya terjadi di usia 20-an, bisa pula menimbulkan nyeri, yang kadang disertai pembengkakan. Biasanya lebih sering terjadi pada gigi bawah daripada gigi atas.

Nyeri dan bengkak disebabkan oleh infeksi di bawah gusi yang menutupi gigi yang sedang tumbuh. Sering sangat sakit jika digunakan mengunyah, karena gigi yang letaknya berlawanan justru menggigit gusi tersebut.

Kadang gigi geraham akhir tersebut posisinya miring, terbenam dan mendorong atau tertahan oleh gigi di sebelahnya. Ini disebabkan karena sempitnya ruang pada tulang rahang mulut. Daerah tersebut memang merupakan bagian yang sulit untuk dibersihkan, sehingga gusi mudah terkena infeksi dan gigi rusak.

Penanganan

Kumurlah dengan menggunakan air hangat yang diberi garam, untuk membersihkan daerah yang sulit tersebut. Untuk mengurangi rasa nyeri, minumlah obat pereda nyeri.

Sementara waktu, jangan digunakan untuk mengunyah. Periksakan ke dokter gigi, untuk mengeluarkan nanah atau kotoran, sehingga membuka daerah tersebut agar mudah dibersihkan.

Selain anti nyeri, dokter juga memberikan antibiotik bila ada infeksi. Bila infeksi telah mereda, gigi geraham yang terbenam atau impacted dapat dicabut agar tidak terjadi infeksi lagi.

Periksakan ke dokter gigi

Seringkali jika sakit gigi biasanya orang hanya memberikan obat anti nyeri tanpa diperiksakan lebih lanjut ke dokter gigi. Sebaiknya ubahlah kebiasaan lama tersebut. Sebab, nyeri memang hilang namun akan mudah kumat lagi.

Pengobatan dengan anti nyeri diberikan hanya untuk mengatasi nyeri sementara. Sedangkan penyebab nyerinya sendiri perlu diperiksakan ke dokter gigi. Pemeriksaan oleh dokter untuk mengatasi penyebabnya.

Jika berlubang akan ditambal atau dicabut jika gigi sudah tidak bisa dipertahankan lagi atau perlu tindakan lainnya untuk mengatasi nyeri. Gigi yang dibiarkan berlubang akan menjadi sarang kuman dan akan semakin memperparah pengrusakan gigi. Oleh sebab itu jangan tunda lagi, segera periksakan ke dokter gigi.

Jangan anggap remeh sakit gigi

Dari satu gigi yang terinfeksi, bisa menimbulkan penyakit lain yang tak terduga. Bahkan ada yang meninggal gara-gara sakit gigi. Kok bisa? Berikut beberapa penyakit yang dapat berasal dari gigi.

- Rheumatic heart disease (demam rematik)

Penyakit ini disebabkan karena adanya kuman streptococcus yang menyerang organ jantung. Kuman ini awalnya berasal dari infeksi gigi. Penderita kelainan katup jantung biasanya mempunyai riwayat terserang penyakit ini saat mudanya.

- Sinusitis

Selain ke jantung, kuman-kuman yang berasal dari gigi juga dapat menjalar ke daerah sinus tengkorak. Bila sampai ke sana, sinus akan meradang dan menjadi sinusitis.

- Radang selaput otak (meningitis)

Penyakit ini sering menyebabkan kematian. Lagi, gara-gara kuman dari gigi yang menyebar ke otak sehingga selaput otak meradang dan timbul panas yang disertai kejang.

- Alergi

Gigi yang berlubang (caries) menjadi sarang bermacam-macam sisa makanan dan kuman. Seringkali penyakit-penyakit alergi seperti gatal-gatal atau diare berawal dari lubang gigi yang mengandung sllergen (bahan penyebab alergi)

Gigi Sehat

Perawatan gigi yang teratur dapat mencegah nyeri dan permasalahan gigi lainnya.

Berikut tips agar gigi sehat :

- Makanan yang sehat. Bakteri akan tumbuh subur dengan adanya sisa gula dan tepung di gigi. Hindari makanan kecil yang manis dan lengket. Bahan-bahan ini dapat merusak enamel gigi. Jangan sampai ada sisa makanan di sela-sela gigi.

- Akhiri makan dengan buah sebagai pencuci mulut dan berkumurlah untuk membersihkan sisa makanan.

- Sikat gigi sehabis makan atau paling tidak sehari 2 kali. Bersihkan sela-sela antar gigi sekali sehari dengan dental floss. Periksa gigi secara teratur minimal 2 kali dalam setahun.

- Cegah timbulnya gigi berlubang dengan pasta gigi berflouride.

- Hindari merokok. Merokok menyebabkan suasana mulut menjadi asam yang mempermudah pengrusakan gigi.

Sumber : Majalah Kesehatan….

Read more »

Mengatasi Sindrom Pra-Menstruasi (PMS) & Nyeri Menstruasi Secara ALAMI

Menstruasi merupakan peristiwa pendarahan dari rahim disertai pelepasan selaput lendir rahim yang terjadi secara periodik dan siklik (bulanan). Setiap wanita sehat yang tidak sedang hamil dan tidak menopause akan mendapat menstruasi secara teratur pada setiap bulannya. Gangguan yang biasa dialami wanita tentang seputar menstruasi di antaranya adalah rasa nyeri dan sindrom pra-menstruasi (PMS).

Sindrom Pra-Menstruasi (PMS)
Sindrom pra-menstruasi merupakan kumpulan gejala yang muncul antara 1 hingga 14 hari sebelum masa menstruasi dan biasanya berhenti saat menstruasi mulai. Gejala tersebut dapat meliputi keluhan fisiologis yang menyerang segala sistem tubuh maupun gejala psikologis yang mencetuskan masalah mental dan emosional. PMS terutama sering terjadi pada wanita dalam rentang usia kehamilan, yaitu antara 25 - 45 tahun. Persentase penderita PMS lebih tinggi pada wanita yang pernah melahirkan dan menggunakan pil KB. Kejelasan mengenai penyebab PMS belum diketahui secara pasti, namun ada hubungan dengan perubahan hormonal. Terjadi peningkatan hormon estrogen secara mendadak menyebabkan ketidakseimbangan hormon estrogen-progesteron dalam tubuh.

Tingkat keparahan dan keragaman gejala PMS bisa berbeda-beda pada setiap wanita yang menderitanya, dari gejala yang ringan hingga yang mengganggu dan parah. Keragaman gejala PMS dapat meliputi kombinasi berikut ini :



Gejala Psikologis : meliputi perubahan tingkah laku/personalitas seperti perasaan sensitif, mudah tersinggung atau marah, cemas, kegelisahan, gampang menangis, suasana hati tidak nyaman, kelelahan, defresi, iritabilitas, kurang percaya diri, gugup, bingung, sulit konsentrasi, gangguan tidur, perubahan napsu seksual.

Gejala Fisik : payudara terasa sakit dan membengkak, perut kembung, kram perut dan mual, sakit punggung, nyeri sendi, pegal dan leher tegang, sakit kepala, timbul jerawat, detak jantung tidak teratur dan berdebar-debar, sesak napas, diare atau sembelit, keranjingan makanan biasanya terhadap makanan asin/gurih dan manis.

Sindrom pra-menstruasi (PMS) sebenarnya merupakan masalah fisik semata, penderita harus belajar untuk meredakan gejala-gejalanya sendiri. Berikut beberapa tips yang dapat dilakukan untuk mengatasi sindrom pra-menstruasi (PMS):

- Lakukan olahraga ringan seperti jalan kaki, bersepeda atau berenang. Lakukan secara teratur 3 kali seminggu selama 20-30 menit setiap kali latihan. Hal ini berguna untuk melemaskan otot dan sendi serta mengurangi penimbunan cairan.

- Diet rendah lemak, garam dan gula tetapi tinggi protein dan serat untuk membantu mengurangi kelebihan estrogen dan mengurangi pembengkakan payudara.

- Konsumsi makanan yang kaya senyawa anti-PMS, seperti Serat kasar (buah, sayur, kacang-kacangan, padi-padian); Vitamin B6 (ikan segar, tuna, hati, kacang-kacangan, beras merah, alpukat, pisang); Seng (hati, kerang, ikan salmon, ayam, lobster); Kalsium (kedelai, tempe, tahu, havermuts, teri, ikan sarden kalengan), Magnesium (lalap mentah sayuran hijau, apel, kacang mede, kedelai, tempe, makanan laut).

- Hindari makanan dan minuman yang mengandung kafein, alkohol dan nikotin selama 2 minggu sebelum masa menstruasi.

- Minum hingga 8 gelas cairan setiap hari

- Tidur dengan baik pada malam hari. Jika PMS mengganggu tidur malam cobalah tidur siang

- Lakukan teknik rileksasi seperti menarik nafas dalam-dalam, yoga, meditasi atau berendam dalam air hangat.

Terapi alamiah :
- 200 gram Ketimun + 150 gram daun sawi hijau, dicuci bersih lalu dijus, kemudian diminum. (untuk mengurangi ketegangan payudara dan nyeri yang berkaitan dengan PMS)
- 6 butir angco (kurma china) + 10 butir biji teratai + 10 gram jahe + 20 gram kencur, direbus dengan 500 cc air hingga tersisa 200 cc, disaring, diminum hangat-hangat, angco dan biji teratainya dimakan. (untuk menambah tenaga, menghilangkan lelah, mengatasi perut kembung, mual serta pegal/nyeri otot).
- Catatan : Angco dan biji teratai bisa beli di toko obat Tionghoa atau supermarket.

Sakit Menstruasi (Dysmenorrhea)
Rasa nyeri saat menstruasi merupakan keluhan ginekologi yang paling umum dan banyak dialami oleh wanita. Rasa nyeri tersebut belum diketahui secara pasti penyebabnya, namun faktor ketidakseimbangan hormon dan faktor psikologis dapat mempengaruhi. Rasa nyeri tersebut kemungkinan merupakan hasil dari peningkatan sekresi hormon prostaglandin yang menyebabkan peningkatan kontraksi uterus, jenis sakit menstruasi ini banyak menyerang remaja dan berlangsung sampai dewasa. Selain itu, nyeri menstruasi juga dapat berhubungan dengan gangguan ginekologis seperti mioma, endometriosis, penyakit radang panggul, dan tumor dari rongga panggul, biasanya terjadi pada wanita yang lebih tua yang sebelumnya tidak mengalami nyeri menstruasi. Untuk nyeri menstruasi yang berhubungan dengan gangguan ginekologis harus diatasi dulu penyebabnya.

Gejala-gejala nyeri menstruasi di antaranya yaitu : rasa sakit datang secara tidak teratur, tajam dan kram di bagian bawah perut. Rasa sakit menstruasi juga sering diikuti dengan sindrom pra-menstruasi (perut kembung, sakit payudara, sakit kepala, mual, muntah, dan iritabilitas).

Berikut beberapa tips untuk mengatasi nyeri saat menstruasi :
- Tempelkan kompres panas/hangat atau botol berisi air panas pada perut.
- Pijat lembut daerah perut secara perlahan
- Tidur terlentang dan ganjal lutut dengan bantal
- Lakukan olahraga ringan seperti senam, jalan kaki, atau bersepeda yang dilakukan sebelum dan selama menstruasi untuk melancarkan aliran darah pada otot sekitar rahim, sehingga rasa nyeri dapat teratasi atau berkurang.

Berikut terapi herbal untuk mengatasi nyeri menstruasi :
Resep 1.
Bahan :
30 gram temu lawak
25 gram kencur
15 gram jahe
25 gram temu hitam
asam jawa dan gula aren secukupnya.
Cara pemakaian :
Bahan-bahan dicuci bersih dan dipotong-potong, direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 300 cc, disaring, diminum airnya untuk 2 kali sehari, setiap kali minum 150 cc.

Resep 2.
Bahan :
3 kuntum bunga mawar merah
15 gram daun dewa
25 gram kunyit
Cara pemakaian :
Semua bahan dicuci bersih dan dipotong-potong, lalu direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 300 cc, disaring, diminum 2 kali sehari, setiap kali minum 150 cc.

Catatan : pilih salah satu resep, dalam melakukan perebusan gunakan panci enamel atau periuk tanah.

***

Sumber: Prof. Hembing

Read more »

Petis Tuna Khas Pamekasan

Petis tidak saja dibuat tambahan racikan rujak atau pelengkap ketika makan tahu goreng, namun petis juga bisa dibuat lauk pauk ketika makan karena petis dibuat dari sari ikan tuna yang banyak mengandung protein. Pada umumnya petis dibuat dari udang dan berwarna pekat kehitaman, namun petis ikan tuna asal Pamekasan, Madura berwarna cokelat kekuningan dan rasa nikmat khas ikan tuna.

Inilah dapur pembuatan petis dari sari ikan tuna milik Hajjah Aisyah, warga Desa Konang, Kecamatan Galis, Kabupaten Pamekasan, Madura. Beberapa pekerja mengaduk - ngaduk wajan raksasa diatas tungku kayu yang menyala. Didalam wajan sari ikan tuna di didihkan sambil diaduk agar tidak hangus dan gosong.

Untuk mengelola petis, Hajjah Aisyah mendatangkan minyak ikan tuna dari Muncar, Banyuwangi dan dari Cilacap, Jawa Tengah. Rata - rata 30 drum kapasitas 200 liter minyak ikan tuna didatangkan Haji Umar ke dapur pengolahan petis miliknya.

Petis buatan Hajjah Aisyah banyak diminati konsumen. Petis ini dibuat dari rebusan sari ikan tuna ditambah gula kristal dan bumbu penyebab serta glukosa. Setelah dikemas kedalam kaleng, petis ini ditimbang dalam ukuran berat 24 kilogram. Petis ini dipasarkan keseluruh Madura dan beberapa kota di Jawa Timur dengan harga 200 ribu rupiah per plate.

Setiap hari Hajjah Aisyah mampu memproduksi 150 plate petis, kapasitas 24 kilogram. Setiap plate atau kaleng dijual seharga 200 ribu rupiah. Agen petis buatan Hajjah Aisyah tersebar dikota Pamekasan, Sumenep, Bangkalan, Surabaya, Malang, Situbondo, Bondowoso dan Banyuwangi serta kota - kota lain di Jawa Timur.

Petis ikan tuna asal Pamekasan, Madura buatan Hajjah Aisyah ini berbeda dengan petis udang Sidoarjo. Petis Madura ini mewarna kecepatan karena menggunakan sari ikan tuna. Rasanya juga lebih gurih dan nikmat sedangkan petis Sidoarjo memakai sari ikan udang.

Karena berbeda bahan baku, petis Madura memiliki citarasa yang lebih sedap karena memiliki citarasa yang lebih sedap. Petis Madura banyak digunakan sebagai lauk alternatif bagi keluarga di Madura.

sumber : http://www.indosiar.com/ragam/petis-tuna-khas-pamekasan_78661.html

Read more »